Bal bozulursa ne olur? Bozunmaz, kristalleşebilir. Yaygın inanışın aksine, gerçek bal bazen kristalleşir, ancak bu bozulduğu anlamına gelmez. Bu şekilde besin değerini kaybetmeden tüketilebilir. Evde bal testi nasıl yapılır? Su testi. Bir çay kaşığı kullanarak bir bardak suya bal dökün. Gerçek bal, suyun dibine çökecek ve suda çözünmeyecek şekilde kalmalıdır. Bal suyla çabuk karışıyorsa, sahte veya düşük kaliteli bal olabilir. Beklemiş bal yenir mi? Şekerlenmiş balı eritmek için en yaygın yöntem, bal kavanozunu sıvı bir kıvam elde edene kadar sıcak bir kapta (su banyosu yöntemi) tutmaktır. Sıcak suyun etkisiyle kristalleşen bal tekrar çözülecek, orijinal haline dönecek ve gönül rahatlığıyla tüketilebilecektir.…
Yorum Bırak