Siraysir ne demek? Hatay’ın nefis ince bulgurunun pişirilip, tamamen doğal el yapımı yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan meşhur Sıraysir (Bulgur Yoğurt Asi) artık sizlerle. Hatay’da hangi yemeği meşhur? Kağıt kebabı, oruk, dövme (assur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak tatlısı, cevizli kapya biber, küflü lor peyniri salatası, turplu tarator, humus, patlıcanlı yoğurt, sarımsak sarma, yumurta böceği Hatay adıyla bilinen simge yemeklerden bazıları. Hatay’ın ünlü tatlısı nedir? UNESCO tarafından gastronomi şehirleri ağına dahil edilen Hatay’ın meşhur tatlısı künefe, Kurban Bayramı’nda sofraların vazgeçilmezi oluyor. Hatay’ın meşhur tatlısı künefe, bayram sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Hatay’ın hangi meyvesi meşhur? Bereketli…
Yorum Bırak