Etiket: İçli köfte kültürel miras mı

İçli köfte hangi kültüre aittir? Bulgur’u bir hamura takarak ve iç mekanı doldurarak Orta Doğu mutfağında yapılan bir yemektir. Levante mutfağına ait olan bu yemeğe Kibbe ve bazı bölgeler “Kutlk” dolu köfte denir. İçli köfte hangi yöreye aittir? Malatya Yeşilyurt Topluluğu “Malatya İçli Köftesi Coğrafi İşaret” kaydedildi. Coğrafi İşaret Sertifikası; Başkan Prof.Dr. Dr. Habip Asan, Malatya Yuşilt Belediye Başkanı Mehmet Çininar ve beraberindeki heyet sunuldu. Milli kültürümüze ait yemekler nelerdir? Turkiyes 10 en ünlü yemek ve aroma zirvesi istasyonları Baklava’dır. Önerilerimize geleneksel Türk yemeklerinden özel cevaplardan biriyle devam ediyoruz: Baklava! … Yaprak sargısı … pide. … Doner. … Lahmacun. ……