Ergot mantarı nerede bulunur? Bu mantar bazı tahıl tanelerinde ve bitkilerde, özellikle çavdarda yetişir. Hastalık, hayvanların ergot alkaloidleriyle enfekte olmuş tahıl yemi, tohum veya ot yemesiyle oluşur. Ergot zehirlenmesi nedir? Ergotizmi, 18-30 derece gibi nemli ortamlarda depolanan çavdar ve buğdayda kontamine olan ve ergotamin adı verilen toksik maddeler (alkaloidler) üreten bir mantarın (Claviceps purpurea) üremesi sonucu oluşan ve ölümcül sonuçlara yol açabilen bir zehirlenme olarak tanımlayabiliriz. Sihirli mantar Türkiye’de nerede yetişir? ÇANAKKALE’nin Bayramiç ilçesi sınırları içindeki Kaz Dağları’nın kuzey yamaçlarında, yiyen kişide halüsinasyonlara neden olan ve “sihirli mantar” olarak bilinen bir mantar türü bulundu. Ergot mantar tozu ne işe yarar?…
Yorum Bırak